Початки роботи в цій професії були непростими. Закладаючи сад, спочатку потрібно спланувати, які саме рослини вирощуватимемо та в якій кількості. При цьому слід врахувати тип ґрунту — найкраще підходить родючий і добре дренований, кліматичну зону, у якій розташоване господарство, а також рельєф місцевості: чи це рівнинна територія, чи є пагорби й улоговини. Важливо також зважати на можливості збуту зібраних плодів — наприклад, продаж до магазинів, гуртівень або переробних підприємств — і загальну рентабельність виробництва.

---

Після цього садівниця планує розміщення рослин, систему поливу (свердловини, дощувальні установки, крапельне зрошення), а також доріжки, якими пересуватиметься техніка, зокрема трактори для збирання врожаю. Перед висаджуванням саджанців потрібно підготувати ґрунт: прибрати каміння, пні після зрубаних дерев, бур’яни, провести оранку і внести добрива. Можна використовувати мінеральні або натуральні добрива, наприклад гній, компост чи субстрат, що залишився після вирощування печериць. На ділянці майбутнього саду також можна висіяти рослини, які накопичують азот, як-от люпин або фацелію. Після заорювання вони слугуватимуть цінним органічним добривом.

---

Важливо правильно вибрати час для посадки. Більшість видів варто висаджувати восени — наприклад, яблуні, груші, порічки, малини. Проте культури, яким можуть зашкодити сильні зимові морози, такі як черешні, абрикоси чи персики, краще садити навесні. Під час посадки потрібно дотримуватися належної відстані між саджанцями та між рядами, щоб рослини мали достатньо світла й щоб між ними було зручно пересуватись, зокрема техніці, як-от машинам для прополювання або комбайнам. Деякі рослини, наприклад малини, безколючкові ожини чи виноград, потребують спеціальних опор, адже без них стебла стелитимуться по землі. Зведення таких опорних конструкцій також входить до моїх обов’язків.

---

Щоб плодові дерева або кущі давали гарний урожай, потрібно належно за ними доглядати: поливати, удобрювати, боротися з хворобами й шкідниками, видаляти бур’яни, правильно обрізати та формувати крону. Це потрібно для того, щоб було легко дістатися до плодів, щоб занадто довгі пагони не ламалися під їхньою вагою і щоб одні рослини не затінювали інші. Шкідники, які поїдають плоди в саду, — це не лише комахи, а й птахи. Тому в період збирання врожаю я захищаю рослини за допомогою спеціальних сіток, які натягую над насадженнями. Коли плоди достигають, я збираю їх і перевіряю якість — стежу, щоб вони не були побиті, надгризені шкідниками, підгнилі або перестиглі.

---

Зібрані плоди я перевозжу до сховища, де забезпечуються належна температура й вологість. Там я сортують їх на ті, що підходять для роздрібного продажу в магазинах, і ті, що можуть стати сировиною для переробки на соки, джеми чи пюре. Потім я пакую фрукти так, щоб вони не пошкодилися під час транспортування, і організовую їхнє постачання до гуртовень або пунктів приймання.

---

Що я повинна вміти?

У своєму господарстві я використовую різні машини та пристрої, які полегшують і пришвидшують роботу: садові трактори, які вужчі за звичайні сільськогосподарські й легко маневрують між рядами дерев чи кущів, збиральні комбайни, обприскувачі, платформи для збирання врожаю, розкидачі добрив, саджалки, загрібачі гілок, машини для струсу плодів. Тому я маю добре розумітися на їхньому використанні й обслуговуванні, а також уміти самостійно усувати дрібні несправності.

---

Я повинна знати, як обрати найкращу ділянку для закладення саду, як підготувати ґрунт перед висаджуванням рослин, як поливати й підживлювати дерева й кущі, щоб вони добре росли й плодоносили, як оптимально розмістити насадження на певній площі, як формувати й обрізати крони дерев, а також як захищати рослини від впливу весняних приморозків.

---

Я також маю вміти визначати стадії стиглості плодів і знати, коли їх можна збирати, щоб вони мали якнайвищу харчову цінність. Повинна знати, як правильно проводити збирання, щоб не пошкодити плоди, а також які умови зберігання потрібні для кожного виду фруктів.

---

Які м'які навички важливі в моїй роботі?

• уміння керувати людьми,
• здатність працювати під тиском часу,
• точність,
• сумлінність,
• відповідальність,
• спостережливість.

---

Де я можу працювати?

Я можу працювати в садівничих господарствах, у компаніях або кооперативах, що займаються торгівлею фруктами, на підприємствах із переробки фруктів і овочів. Також можу самостійно вести власне садівниче господарство.