Фото професії
W. чоловіча

Хмелярка

Саджаю, вирощую та збираю хміль. Його використовують для виробництва пива, косметики та ліків.

Хмелярка

Саджаю, вирощую та збираю хміль. Його використовують для виробництва пива, косметики та ліків.


ВЕРСІЯ чоловіча

Чому мені подобається ця професія?

Хміль — це унікальна рослина, адже з нього роблять улюблений напій багатьох людей. Я теж можу варити своє власне пиво. Більшість роботи виконую в сезон весна-літо, а восени та зимою здебільшого відпочиваю або займаюся іншими справами в господарстві.

Чим я займаюся?

Як вирощувачка хмелю, займаюся веденням господарства, у якому вирощую хміль. Вирощування проходить у кілька етапів. Найважливіше — це підготувати ґрунт до посадки. Саме земля дає рослинам укриття, мінерали, воду та можливість рости. Далі купую саджанці хмелю тих сортів, які найкраще підходять для вирощування в моєму господарстві. Також збираю насіння з дозрілих рослин. Потім висаджую хміль і готую жердини, по яких він буде витися. Без них хміль стелився б по землі, шишки гнили б, і їх було б важко зібрати.


Упродовж наступних тижнів видаляю зайві пагони, а головне завдання — забезпечити хмелю якнайкращі умови для росту. Постійно стежу, чи рослини правильно розвиваються, підживлюю їх, поливаю та перевіряю справність обладнання для зрошення. Повністю сформовані шишки хмелю зазвичай збирають спеціальними комбайнами. Зібраний хміль або продають, або, залежно від потреб, зберігають. Його можна використовувати не лише для виробництва пива, а й у медицині, адже він має чимало лікувальних властивостей.


Що я повинна вміти?

Потрібно вміти керувати трактором і різними машинами для обробітку ґрунту, догляду за рослинами та збирання шишок — такими, як ґрунтообробні агрегати, трактори, культиватори, саджалки, обприскувачі, транспортери. Також необхідно вміти виконувати дрібний ремонт техніки та встановлювати опорні конструкції для рослин.


Потрібно знати, які умови слід виконати, щоб мати право вирощувати хміль. Також важливо добре орієнтуватися в правилах пожежної безпеки та охорони праці, особливо під час сушіння шишок хмелю, а ще — у нормах, що стосуються захисту довкілля.
Беру проби ґрунту і досліджую їх, адже земля має мати відповідну кислотність, а також містити потрібну кількість азоту, фосфору й калію. Залежно від результатів добираю відповідні добрива, бо вміст деяких речовин у хмелі, наприклад альфа-кислот, має велике значення для якості сировини. Тому мені дуже потрібні знання з хімії..
Про хміль повинна знати все: як створити найкращі умови для росту, як правильно його вирощувати — наприклад, жіночі шишки якісніші, тому потрібно обривати чоловічі пагони; які шкідники вражають рослину, а також для чого використовують хміль: у виробництві пива, косметики й ліків.
Хміль — теплолюбна рослина, він також потребує світла та родючих, кислих і вологих ґрунтів, але не любить, коли його корені перебувають у воді. Тому мені потрібно знати, де саме слід закладати плантацію.


Які м'які навички важливі в моїй роботі?

  • спостережливість,
  • здатність до багатозадачності,
  • систематичність,
  • точність,
  • готовність до роботи,
  • надійність,
  • терпіння.

Де я можу працювати?

Можу вести власну плантацію хмелю або працювати в сільськогосподарських виробничих і сервісних підприємствах, а також в установах і органах сільськогосподарських служб.


Текст доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0). Якщо хочеш його поширити або використати у своїх матеріалах, переглянь тут.