Мені потрібно знати норми трудового законодавства, техніки безпеки, протипожежні вимоги, правила охорони довкілля, а також правила ведення бізнесу, щоб дотримуватися їх в праці.

Предмет *Суспільствознавство* мушу опанувати на високому рівні. Це просунутий рівень знань і навичок, що дозволяє виконувати роботу в даній галузі. Включає знання про діяльність нашої держави, її структуру, про політичну ситуацію на міжнародній арені та/або знання правових норм, що регулюють нагляд за роботою інших осіб.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Без знання принципів функціонування держави не можна бути повністю свідомим членом жодного суспільства – особливо демократичного суспільства, яке базується на непрямій участі громадян у керуванні державою; знання з цієї галузі також необхідні для будь-якої роботи (трудовий кодекс) і ведення власної підприємницької діяльності.


Суспільствознавство

Мені потрібно швидко й точно рахувати, щоб вести облік щоденного виторгу, кількості виданих страв і напоїв, розраховувати витрати на організацію банкету або прийому, вести переговори щодо цін на продукти.

Предмет *Математика* мушу опанувати на середньому рівні. Це середній рівень знань і навичок, що дає загальне уявлення про дану галузь. Включає арифметика, основи алгебри та геометрії.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Знання математики корисне в будь-якій професії, оскільки вчить логічного мислення, а також дає інструменти, що дозволяють моделювати та передбачати хід більшості явищ і процесів – допомагає об'єктивно оцінювати реальність і уникати помилкових рішень.


Математика

Володіння грамотною мовою дозволяє мені справити добре враження на клієнтів закладу громадського харчування.

Предмет *Мова* мушу опанувати на середньому рівні. Це середній рівень знань і навичок, що дає загальне уявлення про дану галузь. Включає читання, говоріння та написання польською мовою без граматичних, орфографічних та вимовних помилок, знання канону польської літератури.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Знання грамотної мови, літератури й культури важливе в будь-якій професії, оскільки допомагає розуміти культурні контексти та чітко формулювати думки, тим самим полегшуючи спілкування з колегами та клієнтами, а отже, сприяючи кар'єрному зростанню або веденню власного бізнесу.


Мова

У моїй роботі важливе знання англійської мови — завдяки цьому я можу вільно спілкуватися з англомовними клієнтами; контактувати з постачальниками продуктів з-за кордону; брати участь у міжнародних гастрономічних виставках, курсах і тренінгах.

Предмет *Англійська мова* мушу опанувати на середньому рівні. Це середній рівень знань і навичок, що дає загальне уявлення про дану галузь. Включає розуміння простих висловлювань англійською мовою та ведення простих розмов (еквівалент рівня A в системі CEFR).

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Володіння англійською мовою значно покращує перспективи в будь-якій професії, оскільки дозволяє працювати за кордоном або в міжнародній компанії, а також навчатися з англомовних джерел, які в багатьох галузях є найзручнішими та найактуальнішими.


Англійська мова

Мені потрібно знати, з яких інгредієнтів і як готуються страви, щоб правильно розраховувати кількість необхідних продуктів.

Предмет *Біологія* мушу опанувати на середньому рівні. Це середній рівень знань і навичок, що дає загальне уявлення про дану галузь. Включає основи анатомії людей і тварин та фізіології рослин, розуміння впливу різних речовин на живі організми.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Біологічні знання корисні в будь-якій професії, оскільки допомагають зберегти фізичне та психічне здоров'я.


Біологія

Вміння користуватися комп’ютером дозволяє мені замовляти продукти онлайн, рекламувати наш заклад у мережі, вести електронну звітність виторгу.

Предмет *Інформатика* мушу опанувати на середньому рівні. Це середній рівень знань і навичок, що дає загальне уявлення про дану галузь. Включає стандартні цифрові компетенції, особливо використання офісного програмного забезпечення та/або простих спеціалізованих програм.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
У зв'язку зі збільшенням використання нових технологій цифрові компетенції швидко стають необхідною навичкою в будь-якій професії (хто їх не має, не отримає роботи), а також дозволяють використовувати технології без ризику неприємних сюрпризів, таких як віруси, шахрайство чи фейкові новини.


Інформатика

Предмет *Географія* мушу опанувати на базовому рівні. Це абсолютний мінімум, необхідний для функціонування в повсякденному житті. Включає орієнтація в найближчому оточенні проживання та місця роботи, використання GPS-навігації під час будь-яких інших подорожей.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Географічні знання корисні в будь-якій професії, оскільки дозволяють зрозуміти ключові фактори, що керують світовою економікою.


Географія

Предмет *Історія* мушу опанувати на базовому рівні. Це абсолютний мінімум, необхідний для функціонування в повсякденному житті. Включає мінімум знань з всесвітньої історії: битва під Грюнвальдом та подібні.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Американський філософ Джордж Сантайяна справедливо сказав: «той, хто не пам'ятає минулого, приречений пережити його знову» – знання історії корисне в будь-якій професії, оскільки допомагає зрозуміти спосіб мислення представників різних народів і мотиви їхніх дій.


Історія

Знання хімії, особливо щодо харчових добавок, консервантів і барвників, допомагає мені складати меню для банкету з урахуванням можливих алергій у гостей (наприклад, на глютен, арахіс, яєчний білок).

Предмет *Хімія* мушу опанувати на базовому рівні. Це абсолютний мінімум, необхідний для функціонування в повсякденному житті. Включає базові знання про загальновживані хімічні речовини та пов'язані з ними небезпеки.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Знання хімії корисне в будь-якій професії, оскільки допомагає зрозуміти, як можна використовувати та перетворювати навколишні речовини для своєї зручності, вигоди та безпеки.


Хімія

Предмет *Фізика* мушу опанувати на базовому рівні. Це абсолютний мінімум, необхідний для функціонування в повсякденному житті. Включає інтуїтивне розуміння механіки та динаміки, усвідомлення небезпек, пов'язаних з електричним струмом, а також теплом і холодом.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Знання фізики корисні незалежно від професії, оскільки допомагають зрозуміти принципи роботи машин і пристроїв, а також причини природних процесів, що дозволяє уникати небезпек і коштовних помилок.


Фізика

Відчуття стилю, креативність і художні здібності можуть стати в пригоді під час оформлення інтер’єру закладу громадського харчування.

Предмет *Мистецтво* мушу опанувати на базовому рівні. Це абсолютний мінімум, необхідний для функціонування в повсякденному житті. Включає вміння користуватися плакатними фарбами, олівцями чи фломастерами для створення дуже простих ескізів, що не відповідають жодним художнім критеріям.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Знання з цього предмету корисні в будь-якій професії, оскільки розвивають естетичний смак, завдяки якому ми можемо створювати візуально узгоджені речі, а також бачити красу та гармонію в творах інших людей і природи.


Мистецтво

Предмет *Музика* мушу опанувати на базовому рівні. Це абсолютний мінімум, необхідний для функціонування в повсякденному житті. Включає базові знання музичних жанрів та їх виконавців.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Музичний досвід корисний у житті кожної людини, оскільки музика покращує настрій – особливо, якщо хтось уміє покращити настрій інших людей самостійно виконаною музикою.


Музика

Предмет *Технології* мушу опанувати на базовому рівні. Це абсолютний мінімум, необхідний для функціонування в повсякденному житті. Включає виконання найпростіших ремонтів, наприклад, заміна лампочки або батарейки, відкручування або приклеювання чогось.

**Чому цей предмет важливий у кожній професії?**
Володіючи технічними навичками, ми часто можемо самостійно виконувати прості ремонти або встановлювати необхідні нам пристрої.


Технології

Організатор кейтерингових послуг

Фахівець із конференц-сервісу

Бармен

Офіціант

Адміністратор готелю

Гейміфікатор

Керую рестораном, кав’ярнею, млинцевою, магазином морозива.

Менеджер ресторану

Менеджер ресторану

Менеджер ресторану

Менеджер ресторану

Суспільствознавствовисокий

Математикасередній

Мовасередній

Англійська мовасередній

Біологіясередній

Інформатикасередній

Географіябазовий

Історіябазовий

Хіміябазовий

Фізикабазовий

Мистецтвобазовий

Музикабазовий

Технологіїбазовий